Ингредиенты
- 10 л берёзового сока,
- 1 кг чёрного хлеба,
- 150 г сахара,
- дубовая кора,
- листья вишни.
Приготовление
- В марте собирают берёзовый сок.
- В бочку с соком берёзы кладут корки чёрного хлеба и сахар.
- Когда начнется брожение, добавляют дубовую кору.
- Добавляют листья вишни.
- Несколько дней сбраживают до готовности, разливают по бутылкам и хранят в прохладном месте.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Категория: Постные напитки
Комментировать