Ингредиенты
- 500 г лимонов,
- 3 стакана сахарного песка,
- 10 г дрожжей,
- 4 л воды.
Приготовление
- Воду кипятят, растворяют в ней сахар.
- Раствор охлаждают, добавляют сок, выжатый из лимонов и мелко нарезанную цедру от 1-2 лимонов, ошпаренную кипятком.
- Добавляют дрожжи и оставляют бродить на 12-16 часов при температуре 30-32 °С.
- Перебродившее сусло процеживают, охлаждают и хранят в холодильнике.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать