Оладьи с нутовой мукой

Оладьи с нутовой мукой

2

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • нутовая мука — 150 г;
  • кабачок — 1 шт. (300 г);
  • соль — 1/2 ч.л.;
  • свежая петрушка — 3–4 веточки;
  • чесночные зубчики — 2 шт.;
  • растительное масло — 5 ст.л.

Приготовление

  1. Порезать кабачок и положить в чашу блендера вместе с чесночными зубчиками. Измельчить блендером до состояния однородного пюре.
    green striped zucchini garlic parsley napkin knife on background wooden board - Оладьи с нутовой мукой
  2. Добавить к кабачковому пюре зелень петрушки и снова измельчить всё блендером.
    freshly cooked green smoothie in a blender top view - Оладьи с нутовой мукой
  3. Содержимое блендера выложить в миску, высыпать туда же всю нутовую муку, добавить соль. Размешать тесто венчиком до полного исчезновения комочков и до получения однородной консистенции.
    flour chickpeas and chick pea in white bowls and spoons pods of green beans a napkin on a wooden boards background - Оладьи с нутовой мукой
  4. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Ложкой выложить небольшие порции теста, формируя аккуратные оладьи, которые обжарить со всех сторон до золотистой корочки примерно 3 минуты на каждой стороне.
    zucchini pancakes with parsley on a wooden table vegetarian food top view - Оладьи с нутовой мукой
  5. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, удаляя излишки масла, затем переложить на тарелку, подать к столу.
    pancakes or fritters of chickpeas flour vegetarian snack 1 - Оладьи с нутовой мукой

Ключевые слова: постный стол, оладьи

Категория: горячая пища с маслом

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки