Салат из перца, зелёного горошка и риса

Ингредиенты

• 200 г сладкого стручкового перца,
• 120 г риса,
• 200 г зелёного горошка,
• 20 мл уксуса,
• 30 г растительного масла,
• молотый чёрный перец,
• соль.

Приготовление

1. Сладкий красный перец запекают, очищают и нарезают.
2. Добавляют отварной рис.
3. Кладут консервированный зелёный горошек.
4. Подсаливают, добавляют чёрный перец по вкусу. Заправляют уксусом и растительным маслом.
5. Все перемешивают и выкладывают в салатник.
   

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров