Ингредиенты
- 200 г ржаных сухарей;
- 3 л кипятка;
- 200 г патоки;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 1/2 ст. ложки пшеничной муки;
- изюм.
Приготовление
- Ржаные сухари заливают кипятком, остужают до температуры парного молока и процеживают, но не выжимают.
- Прибавляют тёмную патоку, дрожжи, разведённую тёплой водой муку и выдерживают в тёплом месте 12 часов.
- Процеживают в бутылки, кладут в каждую по 1-2 изюминки, укупоривают и ставят на 3-4 суток в холодное место.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Категория: Постные напитки
Комментировать