Серпуховский квас

Серпуховский квас

24

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

На 10–12 бутылок кваса:

  • 1 кг чёрного хлеба (желательно ржаного);
  • 25 г дрожжей;
  • 200 г сахара;
  • 20 г мяты;
  • 50 г изюма;
  • 6 л воды.

Приготовление

  1. Нарезанный ломтиками чёрный хлеб подсушивают в духовке, складывают в кастрюлю, заливают кипятком, накрывают и настаивают 2–3 часа. Настой процеживают, кладут дрожжи, сахар и мяту.
    concept of refreshing drink for summer kvass - Серпуховский квас
  2. Когда квас начнет пениться, его вторично процеживают, разливают в бутылки, положив в них по 3–4 изюминки, и закупоривают. Через 2–3 суток квас готов.
    kvass is a traditional slavic and baltic fermented beverage commonly made from black or regular rye bread 1 - Серпуховский квас

Ключевые слова: постный стол, напитки

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки