Постный смузи-боул из банана, чёрной смородины и клубники

Смузи-боул — это вари­ант лег­кого зав­трака. В каче­стве основы для при­го­тов­ле­ния смузи-боула берут фрукты, кото­рые при измель­че­нии при­об­ре­тают блюду кре­мо­вую кон­си­стен­цию (банан, аво­кадо). Смузи-боул — это пюре из замо­ро­жен­ных ягод и фрук­тов с добав­ками: кусоч­ками фрук­тов, оре­хами, яго­дами и пр. Смузи-боул подают в глу­бо­ких тарел­ках сразу же после приготовления.

Ингредиенты

• бананы — 2 штуки,
• клуб­ника — 300 г,
• чёр­ная смо­ро­дина — 100 г,
• рас­ти­тель­ное молоко — 30 мл,
• мин­даль­ные “лепестки”

Приготовление

1. Замо­ро­зить клуб­нику, бананы и чёр­ную смо­ро­дину. Часть фрук­тов и ягод оста­вить на укра­ше­ние гото­вого смузи-боула.
   
2. Бананы поло­мать на кусочки и сло­жить в блендер.
   
3. Доба­вить немного рас­ти­тель­ного молока. Взбить.
   
4. Доба­вить к пюре ягоды чёр­ной смо­ро­дины и клуб­нику. Снова тща­тельно взбить.
   
5. Выло­жить пюре в тарелки, укра­сить кусоч­ками клуб­ники, банана и мин­даль­ными “лепест­ками”.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки

Категория: блюда из фруктов