Стременной квас

Стременной квас

40

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 10 л берёзового сока;
  • 3-4 лимона;
  • 50 г дрожжей;
  • мёд (или сахар);
  • изюм.

Приготовление

  1. В марте собирают берёзовый сок.
  2. К берёзовому соку добавляют лимонный сок.
  3. Разводят в воде дрожжи, добавляют к соку.
  4. Кладут мёд или сахар.
  5. Разливают сок по бутылкам. В бутылку можно положить 2-3 изюминки.
  6. Бутылки закупоривают и ставят на несколько дней в прохладное место.
    birch sap in a glass selective focus 2 - Стременной квас

Ключевые слова: постный стол, напитки

Комментировать