Ингредиенты
- 1 сельдь,
- 2-3 картофелины,
- 1 свёкла,
- 1 морковь,
- 1 головка репчатого или зелёного лука,
- 2 солёных огурца,
- уксус,
- соль,
- перец по вкусу.
Приготовление
- Сельдь вымочить в крепком чае, отделить филе от костей, нарезать мелкими кусочками.
- Картофель, свёклу, морковь отварить, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Огурцы мелко нарезать.
- Все компоненты соединить, перемешать, приправить по вкусу солью, перцем, уксусом, растительным маслом, украсить цветком из моркови.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать