Советы кулинару

Крахмал, ягоды, фрукты, молоко, сахар.

Как приготовить вкусные и полезные блюда, создать необходимую атмосферу во время приёма пищи и реализовать на практике принципы здорового питания.

Как приготовить варенье из фруктов и ягод: хитрости, секреты и советы.

Белые грибы недаром заслужили репутацию благородного вида. В общих чертах чистка белых грибов подразумевает удаление прилипшей травы, листвы, пыли...

Сегодня мы хотим поговорить об одной из самых «модных» современных зависимостей – кофеинизме. Кофеинизм, или кофеинофа'гия, — форма токсикомании, синдром психической и физической зависимости от кофеина (в том числе от кофе).

Пельмени – знаменитое блюдо русской кухни, имеющее древние китайские, финно-угорские, тюркские и славянские корни. Современное название происходит от удмуртского «пельнянь» – «хлебное ухо».

Как и где хранить готовые супы? От чего зависит срок хранения супа? Как увеличить срок хранения супов? Все ли супы нужно подавать свежеприготовленными?

Холодное время года - сложное испытание для нашего иммунитета. Но укрепить его в наших силах! Продержаться до весны и не заболеть ОРВИ нам помогут привычные продукты.

Углеводы - это питательные вещества органического происхождения. Они являются неотъемлемым компонентом клеток и тканей всех живых организмов...

Существует множество приспособлений, позволяющих легко и непринуждённо открыть банку консервов в походе, на кухне, на даче. Но, иногда случаются такие ситуации, порой экстремальные, что под рукой не оказывается консервного ножа

Натуральные продукты морского происхождения очень питательны и полезны, но и среди них встречается обработанный фастфуд. К такой категории относят крабовые палочки.

Средиземноморская диета — тип питания, характерный для средиземноморского региона. Широко известна как один из вариантов здорового питания. Особенностями этой системы являются высокие вкусовые качества и сбалансированный состав блюд, разнообразие продуктов.

Для того, чтобы в наглядной форме показать правильное соотношение в рационе человека различных продуктов питания, были созданы специальные графические пособия - пирамиды питания.

Мука ржаная, вода, культура молочнокислых бактерий, дрожжи.

Как оптимизировать процесс приготовления пищи? Что делать с излишками пищи? На эти и другие вопросы мы постараемся ответить в нашей статье.

Мясо; свежие овощи; соленья; фрукты; сыры; колбасные изделия и копчёности; свежая и малосольная рыба; яйца; сладости, выпечка; хлеб.

Яйца куриные, яйца перепелиные, соль, вода.

Курица, кролик, дичь, рыба, крупы, овощи, яйца куриные, сливки.

Мясо, корнеплоды, лук, зелень, лавровый лист, соль, перец, яичный белок, сливочное масло, мука, рис, шпинат, макароны, сливки.

Сахар, уксус 9%, масло, вода.