Советы кулинару

О полезном домашнем хлебе

О полезном домашнем хлебе

Хлеб является источником углеводов, следовательно он повышает мозговую активность и дает сил на весь день. На Руси женщины всегда выпекали домашний деревенский хлеб.
Пасхальные куличи: история, рецепт и секреты приготовления

Пасхальные куличи: история, рецепт и секреты приготовления

Мука, творог, масло, молоко, сливки, сметана, яйца, сахар, ваниль, специи и пряности, изюм, цукаты.
Правила приготовления смузи-боулов

Правила приготовления смузи-боулов

Фрукты, овощи, орехи, молоко, йогурт, растительное молоко, семена, водоросли, мёд.
Жареные каштаны: польза, противопоказания, рецепт приготовления

Жареные каштаны: польза, противопоказания, рецепт приготовления

Каштаны, вкусовые добавки по желанию.
Растительное молоко: виды и свойства

Растительное молоко: виды и свойства

Орехи, семена, крупы
Как прорастить зелёную гречку для употребления в пищу

Как прорастить зелёную гречку для употребления в пищу

Обычная гречневая крупа никогда не прорастёт, так как она прожарена. Для проращивания подходит только высококачественная зелёная гречка.
Виды кулинарной обработки мяса в домашних условиях

Виды кулинарной обработки мяса в домашних условиях

При изготовлении блюд из мяса применяют все виды тепловой обработки: варку, припускание, жаренье, тушение и запекание.
Выбор гарниров и соусов к мясу

Выбор гарниров и соусов к мясу

Картофель, морковь, репа, консервированный зеленый горошек, кукуруза, стручки фасоли, рис, капуста. салат, овощи, фрукты, ягоды.