Яичный салат с пекинской капустой, огурцами и зелёным луком

Ингредиенты

• пекинская капуста — 300 г,
• яйца — 3 шт.,
• огурцы — 1 шт.,
• зелёный лук — 50 г,
• майонез — 30 г,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.
2. С пекинской капусты снять верхние листы, кочан тщательно помыть и тонко нашинковать.
3. Огурец помыть, удалить кончики, мякоть нарезать кубиками.
4. Перья зелёного лука промыть в проточной воде, обсушить и нарезать.
5. Смешать все нарезанные ингредиенты в большой миске, заправить майонезом и хорошо перемешать.
6. Посолить и поперчить салат по вкусу, снова перемешать и убрать в холодильник на час.
7. Перед подачей к столу переложить салат в салатник.
   

Ключевые слова: салаты, Пасха

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров