Гренки с мармеладом из чернослива на гриле

Гренки с мармеладом из чернослива на гриле

8

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 450 г чернослива,
  • 1/2 ст. мел­кого сахара,
  • 1,5 булки
  • или 12–18 сухарей,
  • кусок корицы.

Приготовление

  1. Ста­кан чер­но­слива спо­лос­нуть, поло­жить в кастрюльку, залить водой и закипятить.
    prunes in a wooden plate on a stone board - Гренки с мармеладом из чернослива на гриле
  2. Гото­вый чер­но­слив отки­нуть на дур­шлаг, вынуть косточки, сло­жить чер­но­слив в кастрюлю, поло­жить кусок корицы, залить малым коли­че­ством воды, раз­ва­рить до мяг­ко­сти, про­те­реть сквозь сито.
    cinnamon on the table - Гренки с мармеладом из чернослива на гриле
  3. 1/4 ста­кана сахара вски­пя­тить с 1/2 ста­кана воды, поло­жить в этот сироп чер­но­слив, ува­рить до густоты.
    pieces of white and brown sugar selective focus - Гренки с мармеладом из чернослива на гриле
  4. 1,5 белой булки наре­зать лом­ти­ками, сло­жить их на рашпор (решетку гриля),  под­ру­мя­нить с одной сто­роны. Если брали сухари, то под­жа­рить их слегка в печи.
    food background a tower of crispy toast with olives a on a textural elegant white and blue background crispy toast for breakfast snack - Гренки с мармеладом из чернослива на гриле
  5. Потом на под­жа­рен­ную сто­рону поло­жить при­го­тов­лен­ного мар­ме­лада из чер­но­слива, покрыть дру­гим грен­ком, осы­пать саха­ром, сло­жить на рашпор (решетку гриля) и под­ру­мя­нить гренки с обеих сторон.
    wheat crispy toast with brown spread top view toasted slices of bread for breakfast - Гренки с мармеладом из чернослива на гриле
  6. Пода­вая, на блюде облить сле­ду­ю­щим сиро­пом из чер­но­слива: косточки из чер­но­слива рас­ко­лоть и исто­лочь в ступке, при­ба­вить к ним 200 г чер­но­слива и 1/4 ста­кана сахара, залить водой, варить на лег­ком огне, пока чер­но­слив не раз­ва­рится совер­шенно, а сироп не ува­рится до 1,5 ста­кана. Массу процедить.
    toast with plum marmalade - Гренки с мармеладом из чернослива на гриле

Ключевые слова: постный стол, десерты

Категория: мучные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки