Морковь

Бульон из кореньев

Бульон из кореньев

Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.
Бульон по-французски

Бульон по-французски

Говядина, телятина, курица, коренья, крепкое белое вино, яйца, соль.
Щи с савойской капустой

Щи с савойской капустой

Вода, савойская капуста, корень пастернака, лук-порей (белая часть), морковь, репчатый лук, растительное масло, лавровый лист, укроп, соль, чёрный перец горошком, молотый чёрный перец.
Рассольник на грибном бульоне

Рассольник на грибном бульоне

Грибы сухие, петрушка, морковь, лук репчатый, картофель, огурцы солёные, растительное масло, сметана, соль, перец, зелень укропа.
Щи уральские

Щи уральские

Кости, квашеная капуста, крупа разная, чеснок, морковь, лук репчатый, маргарин, томат-пюре, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа.
Борщ постный сладко-острый с мёдом

Борщ постный сладко-острый с мёдом

Фасоль, свёкла, капуста, лук репчатый, морковь, коренья сельдерея и пастернака, репа, помидоры, томатная паста, болгарский перец, чеснок, мёд, чернослив, острый перец стручковый, растительное масло, лавровый лист, соль, молотый перец, пряные травы, аджика.
«Оливье» с креветками

«Оливье» с креветками

Креветки, морковь, огурец солёный, зелёный горошек, картофель, майонез, соль, перец, зелень.
Тыква в маринаде

Тыква в маринаде

Тыква, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, зелёный лук, масло растительное, уксус 3%-ный, сахар, соль, перец, зелень.
Салат «Таёжный»

Салат «Таёжный»

Картофель, морковь, грибы опята маринованные, клюква, лук зелёный, укроп, петрушка, лук репчатый, горошек зелёный, масло растительное, соль.
Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Куриная печёнка, яйца, морковь отварная, огурец солёный, майонез, лук, твёрдый сыр или плавленый сырок, зелень, растительное масло.
Солянка рыбацкая

Солянка рыбацкая

Рыба, лук репчатый, морковь, масло сливочное или растительное, томат-пюре или свежие помидоры, огурцы солёные или маринованные, грибы солёные, лимон, корень петрушки, перец молотый, лавровый лист, сахар.
Голубцы с гречкой и грибами по-закарпатски

Голубцы с гречкой и грибами по-закарпатски

Крупа гречневая, грибы свежие, лук репчатый, перец чили, томатная паста, чернослив вяленый, капуста, морковь, лавровый лист, тимьян, масло растительное, сахар.
Постный салат «Оливье» с пряной килькой

Постный салат «Оливье» с пряной килькой

Килька пряного посола, огурцы солёные, картофель, морковь, горошек консервированный, яблоки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Суп-пюре картофельный с беконом

Суп-пюре картофельный с беконом

Бекон, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр.
Картофельный суп с копчёностями, горохом и солёными огурцами

Картофельный суп с копчёностями, горохом и солёными огурцами

Копчёные свиные рёбрышки, гороха, картофель, луковица, морковь, солёные огурцы, растительное масло, соль, перец, зелень, лавровый лист.