Ингредиенты
- 1,5 кг ягод черемухи;
- 1 кг сахарного песка;
- 10 л кипячёной воды;
- пакетик ванильного сахара;
- лимонная кислота по вкусу.
Приготовление
- Ягоды черёмухи промывают, разминают, засыпают сахарным песком и перемешивают деревянной ложкой.
- Затем вливают тёплую кипячёную воду, добавляют ванильный сахар и по вкусу лимонную кислоту, перемешивают и ставят в тёплое место для брожения.
- Когда образуется пена, напиток процеживают через марлю, разливают в бутылки и ставят в тёплое место для дальнейшего сбраживания. Через 2-3 суток квас готов.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать