Овощной постный плов

Ингредиенты

• 2 л воды,
• 4 стакан риса,
• 1 стакан растительного масла,
• 1 столовая ложка соли,
• 3-4 луковицы,
• 5-6 штук моркови.

Приготовление

1. Довести в казане постное масло до кипения.
   
2. Бросить подготовленные и нарезанные лук, морковь.
   
3. Дать закипеть, положить промытый рис, обжарить всю массу 3 минуты.
   
4. Затем влить кипяток, один раз перемешать, накрыть крышкой и оставить на слабом огне.
   
5. Через 20 минут плов готов.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей