Ингредиенты
- фасоль (зерно) — 130 г,
- растительное масло — 1/2 столовой ложки,
- репчатый лук — 1/2 шт.,
- 3%-ный уксус — 1 чайная ложка,
- соль,
- чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление
- Отварную фасоль протирают.
- Смешивают с пассерованным репчатым луком.
- Добавляют соль, чёрный молотый перец и уксус.
- Полученную массу формуют в виде брусочка и охлаждают. При подаче паштет нарезают ломтиками.
Ключевые слова: закуски, паштет
Категория: блюда из бобовых
Комментировать