Перец с начинкой из баклажанов

Перец с начинкой из баклажанов

5

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 500 г слад­кого перца,
  • 1 бакла­жан,
  • чес­нок,
  • соль по вкусу,
  • 3 ст.л. рас­ти­тель­ного масла,
  • уксус,
  • зелень пет­рушки,
  • 1 поми­дор.

Приготовление

  1. Стручки слад­кого перца испечь, очи­стить, осто­рожно вынуть семена.
    baked sweet bell peppers stuffed with chicken or turkey corn and herbs in cast iron pan - Перец с начинкой из баклажанов
  2. Испечь бакла­жаны, очи­стить кожицу, хорошо растолочь.
    baked eggplant with with parsley and broccoli sauce in bowl and cranberries on table gray background top view - Перец с начинкой из баклажанов
  3. Доба­вить при этом несколько долек чес­нока, соль по вкусу, рас­ти­тель­ное масло и немного уксуса.
    soy sauce oil garlic and pepper on marble stone background top view - Перец с начинкой из баклажанов
  4. Полу­чен­ной сме­сью напол­нить перец, уло­жить на тарелку.
    stuffed peppers with meat - Перец с начинкой из баклажанов
  5. Полить сверху рас­ти­тель­ным мас­лом и посы­пать мелко наре­зан­ной зеле­нью пет­рушки, укра­сить круж­ками крас­ных помидоров.

Ключевые слова: закуски, овощи

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки