Ингредиенты
- 150 г сырых орехов кешью,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- ¼–½ ч. ложки соли,
- 1-2 ст. ложки растительного масла,
- 3-4 ст. ложки воды.
Приготовление
- Замочить сырые орехи кешью в холодной воде на ночь.
- Утром слить жидкость, орехи промыть, сложить в чашу блендера.
- Очистить и ополоснуть чеснок.
- Из лимона выжать сок.
- Добавить чеснок, лимонный сок, соль, сахар, масло и воду в чашу блендера.
- Измельчить все ингредиенты до однородной консистенции.
- Отрегулировать густоту соуса по своему вкусу с помощью добавления воды.
Ключевые слова: постный стол, соусы
Комментировать