постные сладкие соусы

На 100 г кураги – 1/4 ста­кана сахара, 1/4 ста­кана вина (мускат или мускатель).

На 1/2 ста­кана нату­раль­ного крас­ного вина – 3/4 ста­кана сахара, 1 чай­ную ложку кар­то­фель­ной муки.

На 1 ста­кан ягод – 1 ста­кан сахара, 1/4 ста­кана крас­ного или белого вина.

Ингре­ди­енты: плитка горь­кого пост­ного шоко­лада, коко­со­вое молоко или апель­си­но­вый сок — 3–4 ст. л., коньяк — 1 ст. л., сахар по вкусу.