Пудинг из риса со свежими фруктами

Пудинг из риса со свежими фруктами

4

(2 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1 ста­кан риса,
  • 3 яблока,
  • 4 груши,
  • 4 пер­сика,
  • 8 слив,
  • ложку кры­жов­ника из варенья,
  • 1 ста­кан сахара,
  • 2 рюмки ликёра,
  • зеле­ного и синего све­жего винограда.

Приготовление

  1. Сва­рить 1 ста­кан риса.
    bowl of rice - Пудинг из риса со свежими фруктами
  2. Сме­шать рис с 1/4–1/2 ста­кана сахара и рюм­кой ликёра.
    glass of cherry liqueur on white background - Пудинг из риса со свежими фруктами
  3. 3 яблока, 4 груши, 4 пер­сика очи­стить от кожицы, раз­ре­зать каж­дую штуку на 4 части.
    front view fresh apples on a dark photo mellow fruit ripe vitamine juice color tree pear - Пудинг из риса со свежими фруктами
  4. При­ба­вить 8 жёл­тых или крас­ных слив с выну­тыми косточками.
    pears and plums on pink and textile surfacae - Пудинг из риса со свежими фруктами
  5. Сва­рить фрукты в сиропе из 1 ста­кана воды и 3/4 ста­кана сахара; сливы опу­стить в сироп минут на пять, а пер­сики варить немного дольше.
    top view of fresh peaches on bucket on wood - Пудинг из риса со свежими фруктами
  6. Неболь­шую форму в виде кастрюльки спо­лос­нуть водой, осы­пать крупно истол­чён­ным саха­ром, поло­жить ряд риса, потом ряд сва­рен­ных фрук­тов, к кото­рым можно при­ба­вить немного варе­нья кры­жов­ника, опять ряд риса, опять ряд фрук­тов, сверху рис.
    gooseberry jam in a jar with fresh gooseberry berries on a gray surface - Пудинг из риса со свежими фруктами
  7. Осту­дить пудинг. Перед пода­чей выло­жить на блюдо, убрать кру­гом зелё­ным и крас­ным вино­гра­дом, наверх поло­жить сва­рен­ную в сиропе грушу, а кру­гом неё сливы, облить остав­шимся сиро­пом, в кото­рый при­ба­вить рюмку ликера. Фрукты для укра­ше­ния можно заме­нить на крас­ные и синие ягоды.
    pudding on a restaurant table 1 - Пудинг из риса со свежими фруктами

Ключевые слова: постный стол, десерты

Категория: крупяные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки