Салат из перца с огурцами

Салат из перца с огурцами

2

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • перец слад­кий — 300 г
  • солё­ные огурцы — 100 г
  • 1 головка реп­ча­того лука
  • струч­ко­вая фасоль — 200 г
  • рас­ти­тель­ное масло — 2 сто­ло­вые ложки
  • чес­нок — 1–2 зубчика
  • хрен по вкусу

Приготовление

  1. Из све­жих струч­ков перца уда­лить серд­це­вину, стручки блан­ши­ро­вать (ошпа­рить) в слегка под­со­лен­ной воде, отки­нуть на сито, дать стечь воде.
    peppers two bulgarian sweet yellow and red on gray plate top view dark background with space to copy - Салат из перца с огурцами
  2. Наре­зать перец полос­ками, залить мари­на­дом или рас­ти­тель­ным маслом.
    top view sliced bell peppers tasty healthy salad with seasonings and notepad on dark background - Салат из перца с огурцами
  3. Зимой для салата можно исполь­зо­вать кон­сер­ви­ро­ван­ный перец.
    delicious homemade pickled sweet peppers winter preserve - Салат из перца с огурцами
  4. В салат кроме перца могут вхо­дить солё­ные огурцы, лук, струч­ко­вая фасоль, рас­ти­тель­ное масло.
    pickled cucumbers and chili peppers on dark board - Салат из перца с огурцами
  5. Можно гото­вить его также с чес­но­ком, хре­ном, варё­ной фасолью.
    boiled white beans with spices and herbs in a black bowl close up - Салат из перца с огурцами

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из бобовых

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки