Чечевица с гренками, постный стол

Ингредиенты

• 2 стакана чечевицы,
• 3 луковицы,
• 1 морковь,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• соль,
• перец,
• уксус.

Приготовление

1. Чечевицу перемыть, залить водой, вскипятить.
2. Положить 2 очищенные луковицы и одну морковь.
3. Сварить до готовности, откинуть в решето. Варёные лук и морковь выбросить.
4. Мелко нарубленную луковицу поджарить в 2-3 ст.л. масла, смешать с чечевицей.
5. Всыпать соль, перец, ложку уксуса, перемешать, подавать с гренками.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из бобовых

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров