Икра из свёклы и баклажанов

Икра из свёклы и баклажанов

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 3 свёклы,
  • 2 баклажана,
  • 2 ст.л. рубленой зелени петрушки,
  • 4 дольки чеснока,
  • 4 ст.л. растительного масла,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Баклажаны запечь, очистить и порубить.
    homemade pickled eggplant filled eggplant on white plate - Икра из свёклы и баклажанов
  2. Натереть на мелкой тёрке сырую свёклу, добавить подготовленные баклажаны, чеснок, соль, лимонную кислоту, растительное масло и тщательно перемешать.
    raw red beets on wooden background - Икра из свёклы и баклажанов
  3. Выложить икру в блюдо или сформовать её в виде батончика, и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Ключевые слова: постный стол, закуски

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки