Вода, белые грибы, подосиновики, подберезовики, картофель, морковь, репчатый лук, лавровый лист, сливочное или растительное масло, соль и перец, укроп, сметана, бородинский хлеб.
Свежая сельдь, уксус 9%, сахар, вода, оливковое масло, морковь, красный лук, лук-порей (белая часть), можжевеловые ягоды, семена горчицы, лавровый лист, душистый перец.
Огурцы, яблочный уксус 9%, сахар, вода, соль крупного помола, семена горчицы, душистый перец горошком, укроп свежий.
Репа, свёкла, вода, сахар, соль, уксус 9%, лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок.
Помидоры, хрен, чеснок, сахар, соль
Тыква; вода; уксус (9%); сахар; соль; гвоздика; молотый имбирь; мускатный орех; душистый перец (горошком); чёрный перец (горошком); острый красный перец; петрушка; лимон; маслины.
Кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, столовый уксус (9%), сахар, соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист.
Вишня, лук репчатый красный, имбирь, перец чили, масло сливочное, сахар коричневый и белый, уксус бальзамический белый и тёмный, перец чёрный, соль.
Крыжовник, чеснок, лук репчатый, вода, уксус яблочный 5%, сахар коричневый, соль, базилик свежий, укроп, тимьян (чабрец), имбирь, бадьян, кардамон, корица.
Горчица, мука, растительное масло, вода, коренья (порей, сельдерей, петрушка), соль, перец, столовое вино, лимон, сахар, каперсы.
Мука, подсолнечное или ореховое масло, бульон рыбный, лимонный сок, лимон, каперсы, корнишоны, маринованные грибы, сахар, соль.
Лук репчатый, мука, рыбный бульон, сахар, уксус, лимонный сок, яблочный сок, сок крыжовника, соль.
Рыба, каперсы, оливки, анчоусы, лук репчатый, соль, перец.
Окунь, щука или судак, морковь, петрушка, сельдерей, лук, лавровый лист, горчичное и оливковое масло, укроп, городская булка, шампиньоны, душистый и чёрный перец, соль, мускатный орех, рыбный бульон, лимон, сахар, раковые шейки.
Абрикосы, лук, яблоки, чеснок, сахар, соль, перец молотый, уксус 3%
Сельдь, лук репчатый, булка городская или картофель, растительное масло, мука, рыбный бульон или вода, лук, порей, сельдерей, петрушка, специи, вино, сахар, уксус или лимонный сок, кишмиш, миндаль.
Линь, сельдерей, корень петрушки, порей, лук-шалот, белое вино, оливковое масло, чёрный перец, лавровый лист, зелень, соль.
Зубатка полосатая; сок лимона; оливковое масло; прованские травы; репчатый лук; красный лук; морковь; растительное масло; соль; чёрный молотый перец.
Карп, лук репчатый, шампиньоны, ореховое или горчичное масло, рыбный бульон или вода, красное вино, чёрный перец, зелень петрушки, соль, мука, оливковое масло.
