Квас с лимоном (польская кухня)
Ржаной хлеб, сахарный песок, дрожжи, лимонная кислота, лимоны.
Кумал (квас по-осетински)
Кукурузная мука, сахар, дрожжи
Буза татарская
Овсяные хлопья «Геркулес», сливочное масло, дрожжи, пшеничная мука, сахарный песок.
Квас с корицей (украинская кухня)
Ржаной хлеб, корица, сахар, дрожжи, мука, свёкла.
Квас казацкий
Ржаные сухари; дрожжи; сахар; лимон; мука.
Квас запорожский (украинская кухня)
Ржаные сухари; дрожжи; сахар; изюм; лимон.
Квас-сырец (украинская кухня)
Ржаной хлеб; ржаная мука; дрожжи.
Агафьин молочный квас
Молоко, сахар, дрожжи.
Татьянин молочный квас
Молочная сыворотка, дрожжи, фруктовая эссенция, сахар.
Квас молочный
Молоко, сахар, прессованные дрожжи.
Вельминовский квас
Пшеничная и ржаная мука, солод, дрожжи, мята.
Квас с мятой колерованный
Сухари из ржаного хлеба, сахарный песок, дрожжи, мята.
Мятный квас с изюмом
Мята, ржаные сухари, сахарный песок, дрожжи, изюм.
Квас душистый с мятой
Ржаной хлеб, сахарный песок, дрожжи, мука, мята.
Квас тминный с лимоном
Тмин, сахар, лимоны, дрожжи, лимонная кислота.
Квас тминный
Чёрный хлеб, сахар, дрожжи, тмин.
Ставропольский квас
Ревень, гвоздика, корица, сахар, изюм, дрожжи.
Тамбовский ревеневый квас
Ревень, сахар, дрожжи, тёртая цедра лимона или апельсина.
Орловский ревеневый квас
Ревень, сахар, дрожжи.