Ингредиенты
- белокочанная капуста — 500 г,
- яблоки — 3 шт.,
- растительное масло — 3 ст. ложки,
- мука — 1 ч. ложка,
- сахар — 1 ст. ложка,
- соль — по вкусу,
- зелень.
Приготовление
- Капусту помыть, тонко нашинковать, сложить в кастрюльку, добавить немного масла и воды и тушить до мягкости на среднем огне под крышкой, периодически помешивая.
- Тем временем яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и положить в кастрюльку с капустой.
- За 10-15 минут до конца тушения добавить сахар, соль по вкусу и пшеничную муку, смешанную с маслом.
- Всё тщательно перемешать и тушить до готовности.
- Готовое блюдо посыпать зеленью.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать