Ингредиенты
- картофель — 3 шт.,
- растительное масло — 50 мл,
- соль.
Приготовление
- Картофель промыть, очистить от кожуры, снова промыть, обсушить и нарезать кружочками.
- В широкой сковороде разогреть растительное масло, его должно быть довольно много, столько, чтобы кружочки картофеля не прилипали к дну.
- Поместить в сковороду кружочки картофеля в один слой и жарить с обеих сторон до румяности.
- Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался, посолить и подавать в горячем виде.
Ключевые слова: гарниры, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать