Картофель с грибами, постный стол

Ингредиенты

• 8-10 картофелин,
• 300 г свежих грибов
• или 50 г сушёных грибов,
• 2-3 головки репчатого лука,
• 3 столовых ложки растительного масла,
• соль,
• зелень укропа
• или петрушка.

Приготовление

1. Очищенный сырой картофель нарезать брусочками, обжарить на разогретой сковороде до образования золотистой корочки.
2. Подготовленные грибы и репчатый лук обжарить отдельно.
3. Соединить с картофелем, посолить, поставить в духовку и довести до готовности.
4. К картофелю подать салат из свежих, солёных или консервированных овощей, зелень.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров