Ингредиенты
- 200 г сыра тофу,
- 0,5 ч.л. горчичного порошка,
- 0,5 ч.л. соли,
- растительное масло
- немного сока лимона.
Приготовление
- Раскрошите тофу.
- Добавьте к нему 2 столовых ложки лимонного сока.
- Добавьте горчицу, подсолите.
- Доведите блендером массу до пюреобразного состояния. Затем, добавляя растительное масло, доведите майонез до нужной консистенции.
- Также можно добавлять соевое, кокосовое или рисовое молоко.
- Взбейте еще раз — и постный майонез готов.
Ключевые слова: постный стол, соусы
Категория: блюда из бобовых
Комментировать