Ингредиенты
- рис — 2,5 стакана,
- урюк — 300 г,
- растительное масло — 1,3 стакана,
- луковицы — 3 штуки,
- морковь — 3 штуки,
- кинза — 1 столовая ложка,
- чёрный перец — 10 горошин,
- зелёный лук — 1/2 стакана,
- соль — 1 чайная ложка.
Приготовление
- Нарезанные морковь, лук обжаривают в перекалённом масле.
- Наливают воду, доводят до кипения, кладут соль, специи, промытый урюк, рис и варят до готовности.
- Затем выкладывают на блюдо, посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда, плов
Категория: крупяные блюда
Комментировать