Сладкий перец жареный

Сладкий перец жареный

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • сладкий перец — 8 шт.,
  • подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки,
  • 3%-ный уксус — 1-2 ст. ложки,
  • соль — по вкусу.

Приготовление

  1. Стручки перца разрезают на 4 части, промывают, дают стечь воде и обжаривают на масле до золотистого цвета.
  2. Обжаренный перец кладут на тарелку, поливают уксусом, посыпают солью, накрывают и дают постоять 10-15 минут. После этого с перца снимают кожицу.
  3. Подают жареный перец со свежими помидорами.
    appetizing salad of grilled vegetables fried zucchini bell pepper red onion mushrooms and cucumber vegetarian warm vegetable salad on a black plate on a black surface - Сладкий перец жареный

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей

Комментировать