Ингредиенты
- 1 кг моркови,
- 0,5 столовой ложки сахара,
- 2 столовые ложки масла,
- соль по вкусу
Приготовление
- Морковь помыть, очистить, нарезать дольками. Мелкую морковь можно оставить целой.
- Положить овощи в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, чтобы морковь была покрыта наполовину, добавить соль, сахар, немного растительного масла и варить под крышкой 20-30 минут.
- Готовую морковь переложить на тарелку, полить оставшимся маслом и украсить зеленью.
- Такую морковь можно подавать в качестве гарнира к отварной рыбе.
Ключевые слова: постный стол, гарниры, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать