Блюда из овощей

Гречка с кальмарами по-монастырски

Гречка с кальмарами по-монастырски

Гречка, кальмары, лук, морковь, растительное масло, чеснок, пряные травы, соль, перец.
Постные пирожки по-монастырски

Постные пирожки по-монастырски

Мука, соль, масло растительное, картофель, перец, зелень, помидоры.
Щи постные богатые и фокачча

Щи постные богатые и фокачча

Капуста, картошка, фасоль, луковица, морковь, растительное масло, корнишоны, оливки, грузди солёные, мука, оливковое масло, соль, дрожжи.
Суп из белой фасоли и корнишонов с клёцками

Суп из белой фасоли и корнишонов с клёцками

Фасоль, лук, морковь, картофель, солёные корнишоны, мука, огуречный рассол.
Монастырская квашеная капуста

Монастырская квашеная капуста

Овсяная крупа, лук, растительное масло, соль, светлый изюм, капуста, чёрная редька, морковь, семена укропа.
Монастырская кухня: рисовые котлеты с грибным соусом

Монастырская кухня: рисовые котлеты с грибным соусом

Рис, растительное масло, мука, панировочные сухари, соль, лук, сухие грибы.
Монастырские луковые котлеты

Монастырские луковые котлеты

Лук, фасоль, манная крупа, соль, перец, квашеная капуста, чеснок, зелень, оливковое масло.
Монастырский гречневый суп с грибами

Монастырский гречневый суп с грибами

Гречневые хлопья, шампиньоны, морковь, помидоры, лук, чеснок, растительное масло, соль, чёрный перец.
Монастырская кухня: морковный цимес

Монастырская кухня: морковный цимес

Яблоко, изюм, курага, грецкий орех, растительное масло, соль, мёд, пряности.
Монастырские свекольные котлеты

Монастырские свекольные котлеты

Свёкла, картофель, лук, растительное масло, кориандр, панировочные сухари, огурец, лимонный сок, соль.
Монастырская кухня: морковные клёцки

Монастырская кухня: морковные клёцки

Манная крупа, сахар, вода, мука, соль, морковь, сок лимона, мёд, пряности, подсолнечное масло.
Картофельные котлеты по-монастырски

Картофельные котлеты по-монастырски

Картофель, лук, горошек, петрушка, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Монастырская кухня: тёплый салат из баклажанов

Монастырская кухня: тёплый салат из баклажанов

Баклажаны, грецкие орехи, зелень, лимон, кукурузный крахмал, вода, растительное масло, чеснок, соль, перец, молотый кориандр.
Монастырский суп из кабачков

Монастырский суп из кабачков

Корень сельдерея, кабачок, морковь, лук, томаты, чеснок, лавровый лист, соль, перец, зелень, растительное масло.
Монастырский чечевичный суп

Монастырский чечевичный суп

Морковь, лук, чечевица, корень петрушки, растительное масло, соль, перец.
Монастырский фасолевый суп с орехами

Монастырский фасолевый суп с орехами

Белая фасоль, лук, грецкие орехи, лавровый лист, соль, перец, чеснок, растительное масло.
Монастырская похлёбка с фасолью и рисом

Монастырская похлёбка с фасолью и рисом

Зелёная фасоль, рис, чеснок, зелень, томаты в собственном соку, соль, перец.
Монастырская кухня: рис с чечевицей

Монастырская кухня: рис с чечевицей

Рис, чечевица, лук, помидоры, чеснок, морковь, перец, соль, растительное масло.