Блюда из муки

Зелёный салат с тёплым козьим сыром

Зелёный салат с тёплым козьим сыром

Козий сыр, салатная зелень, панировочные сухари, мелкая морская соль, чёрный перец, куриное яйцо, свежий тимьян, оливковое масло, красный винный уксус, дижонская горчица, лук-шалот.
Козули соломбальские

Козули соломбальские

Мука, сахарный песок, маргарин, соль, яйца, корица, гвоздика, сода, уксус, уксусная эссенция, пищевые красители.
Паштет из куриных грудок и печени в ягодном желе

Паштет из куриных грудок и печени в ягодном желе

Куриная печень и грудки, лук репчатый, масло сливочное, сливки 33-35%, яйцо, сухари панировочные, коньяк, орех мускатный, соль, брусника или клюква, сахар, коньяк, вода, желатин порошковый.
Постное печенье «Кедровая шишка»

Постное печенье «Кедровая шишка»

Печенье; какао; сахарная пудра; шоколадное растительное молоко, кукурузные хлопья.
Фалафель жёлтый

Фалафель жёлтый

Нут, мука, петрушка, лук, чеснок, растительное масло, зира, куркума, кориандр, соль, чёрный перец.
Постный рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Постный рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Лаваш, помидоры, баклажаны, укроп, петрушка, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло.
Постный рулет из лаваша с корейской морковью

Постный рулет из лаваша с корейской морковью

Тонкий лаваш, морковь по-корейски, маринованные огурцы, оливки, красный салатный лук, постный майонез.
Постные тарталетки «Ёлочки» с муссом из спаржи и шпината

Постные тарталетки «Ёлочки» с муссом из спаржи и шпината

Мука, вода, масло растительное, белая спаржа, лук-шалот, шпинат, соевые сливки или соевый йогурт, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, агар-агар, "миндальные лепестки", укроп, гранат.
Постный рулет из лаваша с черемшой (чесноком) и картофелем

Постный рулет из лаваша с черемшой (чесноком) и картофелем

Тонкий лаваш, картофель, лук, черемша, укроп, соль, перец, растительное масло.
Постные тарталетки с овощами

Постные тарталетки с овощами

Мука, вода, масло растительное, горчица, чеснок, перец болгарский красный, капуста белокочанная, горох зелёный замороженный, брокколи, морковь, лук зелёный,  базилик зелёный, соль, перец.
Постный грибной рулет «Веллингтон»

Постный грибной рулет «Веллингтон»

Постное слоёное тесто (или тесто фило), белые грибы замороженные, шампиньоны, шпинат свежий, лук белый, грецкие орехи, панировочные сухари, орегано, растительное масло, соль, перец, кунжут.
Фалафель из фасоли

Фалафель из фасоли

Фасоль, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, лимонный сок, кунжут, укроп, петрушка, зира, кориандр, паприка, соль, чёрный перец, растительное масло.
Рыбный стейк «Наршараб»

Рыбный стейк «Наршараб»

Рыба свежая, мука, масло растительное, лук репчатый, лук зелёный, наршараб, петрушка, перец, соль.