Ингредиенты
- 1 кг моркови,
- 0,5 стакана манной крупы,
- 1 чайная ложка сахара,
- соль,
- растительное масло,
- орехи.
Приготовление
- Отварить морковь, очистить, пропустить через мясорубку.
- Добавить 1/4 стакана манной крупы, сахар, соль. Тщательно перемешать.
- Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в манной крупе.
- Жарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки.
- Уложить на плоское блюдо, посыпать тёртыми орешками.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать