Азбука рецептов – страница 166

Мякоть лонгана имеет своеобразный сладкий вкус, желтоватая оболочка плода несъедобна.

Плоды рамбутана покрыты плотной, но легко отделяющейся от мякоти кожурой, усыпанной жёсткими, загнутыми на концах крючком волосками тёмно- или светло-коричневого цвета

По виду золотисто-жёлтые плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером со сливу, по вкусу — мандарин с лёгкой кислинкой

Своё название он получил за свою причудливую кожуру, похожую на змеиную кожу.

Внешняя кожура плода розово-красная, грубо текстурированная и несъедобная, она легко отделяется от сладкой мякоти.

По форме плод чем-то напоминает яйцо, покрытое листовидными наростами, напоминающими чешую дракона

Овощи используются при приготовлении основных блюд, гарниров, салатов или закусок, но не десертов

Тесто дрожжевое постное, нут, лук репчатый, растительное масло, соль, приправы.

Овсяные хлопья, нут варёный, мёд, растительное масло, разрыхлитель, шоколад горький, грецкие орехи, соль, ванилин.

Рис, нут, оливковое масло, лук, перец чили, чеснок, имбирь, карри, куркума, семена тмина, помидоры, вода, соль, зелень кинзы.

Нутовый отвар; соль; лимонный сок; растительное масло; горчица.

Нут консервированный, сельдерей черешковый, помидоры консервированные, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, масло оливковое, имбирь, перец душистый, мускатный орех, соль, перец.

Нут; кунжут; зира (кумин); сок лимона; оливковое масло; соль.

Яблочная кожура, вода, сахар, корица.

Яблоки, сельдерей, шпинат, петрушка, редис, орехи, лимонный сок, мёд, специи и пряности.

Мука пшеничная, вода горячая, масло подсолнечное, соль, яблоки, сахар.

Лимон; яблоки; соль; оливковое масло; лук репчатый (белый); чёрный перец; овощной бульон; паста карри.

Банановый сок, растительное масло, сахар; сода; мука; яблоки; орехи.

Мука, вода; сахар; соль; сухие дрожжи; подсолнечное масло.

Как правильно подать горячее и холодное блюдо так, чтобы их вкус был максимально выражен