Азбука рецептов – страница 201

Как приготовить самого вкусного малосольного лосося

Филе тресковых рыб, соль, перец, специи для рыбы, сок лимона, пшеничная мука, кукурузная мука, холодная кипячёная вода, растительное масло.

Декантировать — медленно и осторожно отделять жидкость от осадка, путем отливания.

Мандарины, лимон, розмарин, чёрный чай, имбирь, мёд.

Говяжья вырезка, мука пшеничная, лук репчатый, масло, сметана, томатная паста или сок, картофель, помидоры, соль, перец.

Галантин — заливное блюдо из нежирного мяса птицы, дичи, свинины, телятины и кролика. Мясо в виде фарша смешивают с яйцами и специями. Полученную массу спрессовывают в симметричную форму и отваривают на пару.

Заварное тесто — тесто, мука для которого частично или полностью заваривается кипятком

Мука пшеничная, вода, сахар, мёд, масло растительное, какао-порошок, сода, пряности, соль, яблочное повидло, грецкие орехи.

Вода, сахар, мёд, растительное масло, мука пшеничная, мука ржаная, имбирь молотый, корица, разрыхлитель.

Вода, сахар, мёд, масло подсолнечное рафинированное, соль, мука пшеничная, разрыхлитель, ванильный сахар, корица молотая, имбирь, цедра апельсина.

Мёд, корица молотая, повидло, мука пшеничная, сахар, растительное рафинированное масло, сода, вода.

Пшеничная мука, вода, подсолнечное масло, соль, рыба, круглый рис, лук репчатый, перец чёрный молотый.

Мука пшеничная, разрыхлитель, соль, пиво светлое, филе трески, масло растительное.

Свежая капуста, картофель, морковь, лук репчатый, помидор, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, зелень.

Бок-чой, также пак-чой или китайская черешковая капуста (кит. 白菜) — сорт овощей, относящийся к виду Репа огородная, но в быту получивший название листовой (черешковой) капусты.

Филе трески, морская соль, бок-чой (китайская черешковая капуста), авокадо, кабачки, кокосовое масло или масло авокадо, лук-шалот, чеснок, имбирь, чили перец, кокосовое молоко, соевый соус, сахар, лайм, кинза, зелёный лук

Перец болгарский, баклажаны, морковь, лук репчатый, томатный сок, масло подсолнечное, соль, перец, базилик, чеснок.

Болгарский перец, рис, грибы, лук, оливковое масло, тимьян, петрушка, морская соль, перец чёрный молотый, паприка, вяленые помидоры, овощной бульон, вода, лавровый лист.

Фасоль стручковая зелёная, грецкие орехи, лук, чеснок, зелень кинзы, растительное масло, перец красный молотый, молотый кориандр, хмели-сунели, соль, зёрна граната.

Рис, молоко растительное, фрукты, сахар, соль.