Ингредиенты
- картофель — 1,5-2 кг,
- растительное масло — 1/4-1/2 стакана,
- лук репчатый — 2-4 шт.,
- зелёный лук — 1 пучок,
- спагетти — 100 г
Приготовление
- Сварить в подсоленной воде картофель «в мундире», очистить его.
- Репчатый лук очистить, мелко порубить и обжарить в масле докрасна.
- Сварить макароны спагетти (можно заменить на другие макароны). Посолить по вкусу.
- Картофель смешать с макаронами.
- Облить маслом с поджаренным луком и посыпать рубленным зелёным луком. Можно сдобрить постным майонезом.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать