Лапша с поджаркой из овощей и сейтана (клейковины)

Внимание! Это блюдо не подходит людям с непереносимостью глютена!

Ингредиенты

• макароны (лапша) — 450 г,
• сейтан — 300 г,
• лук,
• морковь,
• болгарский перец,
• растительное масло.

Приготовление

1. Заранее приготовить сейтан. Отварить его с любимыми пряностями и специями. Нарезать кусочками.
2. Отварить макароны или домашнюю лапшу в кипящей воде до готовности.
3. Лук помыть, почистить и нарезать кубиками.
4. Морковь, помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
5. Болгарский перец помыть, извлечь семена и нарезать кусочками.
6. Овощи обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить к овощам сейтан и потушить до готовности.
7. Выложить лапшу на тарелку и добавить поджарку с сейтаном.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров