Ингредиенты
- рыба — 500 г,
- растительное масло — 2 ст. ложки,
- мука — 2 ст. ложки,
- сок гранатовый — 1,5 стакана,
- гранат,
- соль — по вкусу,
- перец — по вкусу
Приготовление
- Отварить рыбу до полуготовности в солёной воде обычным способом, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
- Сок граната смешать с толчёным стручковым перцем и полить этим соусом рыбу.
- Перед подачей к столу блюдо украсить зернами граната.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из рыбы
Комментировать