Ингредиенты
- картофель — 3 штуки,
- зелень — пучок,
- томатный сок — 3 столовых ложки,
- репчатый лук — 1 головка,
- чеснок — 2 зубчика,
- перец болгарский красный,
- соль по вкусу.
Приготовление
- Печеную картошку в мундире растолочь или порезать кубиками.
- Нашинковать лук репчатый и 2 зубчика чеснока.
- Нарезать укроп и петрушку.
- Добавить томатного сока 3 столовых ложки. Все перемешать.
- Полить соусом. Украсить ломтиками болгарского перца.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать