Азбука паломника: Высоко-Петровский мужской монастырь
Ингредиенты
- 5 картофелин,
- 5 ст. ложек манной крупы,
- 3 ст. ложки муки,
- 1 луковица,
- соль,
- чёрный перец,
- 3 ст. ложки растительного масла.
Приготовление
- Отварить картофель в подсоленной воде и немного растолочь его толкушкой.
- Добавить муку и манную крупу, подсолить, поперчить.
- Массу перемешать и сформировать из неё колбасу, нарезать на кусочки.
- Отварить в подсоленной воде.
- Обжарить в растительном масле лук, нарезанный перьями. Переложить вареники к луку и потушить 2-3 минуты.
Ключевые слова: постный стол, вареники, напитки, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать