Постное рагу с фасолью

Постное рагу с фасолью

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • морковь — 3 шт.,
  • картофель — 10 шт.,
  • фасоль — 1 стакан,
  • лук репчатый — 3 шт.,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление

  1. Нарезать кубиками (5–7 мм) морковь и поместить её на дно глубокой кастрюли слоем 1,5–2 см.
    carrots are diced in a cup with tomatoes and fresh pepper seeds - Постное рагу с фасолью
  2. На морковь положить нарезанный кубиками (1–1,5 см) картофель.
    sliced raw potatoes on a wooden background preparation for cooking - Постное рагу с фасолью
  3. Сверху положить наполовину сваренную фасоль (слоем 1 см ).
    bowl with fresh beans in the garden - Постное рагу с фасолью
  4. Овощную смесь накрыть кружочками репчатого лука и всевозможной рубленой зеленью.
    onions on blanket - Постное рагу с фасолью
  5. Чередование слоев можно повторить, если кастрюля достаточно глубока. Каждый слой немного посолить.
    vegetable stew with pumpkin and white beans in pan - Постное рагу с фасолью
  6. В массу добавить воду из расчета 150 г на трехлитровую кастрюлю, после этого кастрюлю накрыть крышкой и тушить содержимое на слабом огне 35–40 минут.

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки