Заправка горчичная с чесноком

Ингредиенты

• растительное масло — 1 стакан,
• горчица — 1 ст.л.,
• 3%-ный уксус — 1 стакан,
• чеснок — 1 головка,
• соль,
• сахар,
• чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление

1. Готовят заправку горчичную так.
2. Растительное масло, горчицу, уксус, соль, сахар и перец смешивают.
3. Дают массе настояться.
4. Чеснок рубят и смешивают с заправкой.
5. Заправляют ею салат из свежих, малосольных огурцов и сладкого перца.
   

Ключевые слова: постный стол, соус

Категория: приправы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров