Рецепты постных блюд

Вода, апельсин, виноград, чай зелёный, гвоздика.

Виноград, сахар-песок, вода, лимон, корица, гвоздика, бадьян, мята свежая.

Курага, апельсин, сахар.

Мука, прессованные дрожжи, белокочанная капуста, свежая икра речной рыбы, растительное масло, сахар, соль, перец.

Тесто постное, икра рыбная свежая, зелень петрушки или укропа; панировочные сухари; соль; перец; селёдочный фарш; сок лимонный; пюре картофельное; маргарин.

Икра свежая, зелень свежая, мука, крахмал кукурузный, вода газированная, водка, соль, перец чёрный.

Сазан с икрой, панировочные сухари, репчатый лук, специи для рыбы, укроп, соль, перец, картофель.

Корень сельдерея, палтус х/к, красный сладкий перец, кунжут, постный майонез, соль, свежемолотый черный перец, салатные листья.

Кабачки молодые, филе лосося, растительное масло, соль, черный перец, зелень

Вода, креветки, судак, лосось, солёные огурцы, огуречный рассол, репчатый лук, лимон, маслины, оливки, томатная паста, сахар, растительное масло, лавровый лист, соль, перец, каперсы, укроп.

Рыбная икра, соль, сахар, растительное масло.

В Лазареву субботу, когда Церковью почитается воскрешение Лазаря в канун Входа Господня в Иерусалим (Вербное Воскресенье), принято готовить блюда из рыбной икры.

Сушёные цветки вереска, вода, мёд

Шиповник, вереск, земляника

Вода, мёд, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный, имбирь, корица.

Яблоки или груши, сахар, вода, корица, лимонная кислота

Треска, лук репчатый, чеснок, редис, зелень, соль, перец, лавровый лист.

Рыбный бульон, камбала, мука пшеничная, картофель, корень петрушки, лук репчатый, масло растительное, гвоздика, соль, перец, лавровый лист, зелень.

Филе палтуса, лук репчатый, картофель отварной, соус белый рыбный, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец, зелень.

Рыба белая, вода, лавровый лист, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло растительное, мука, цедра лимона, сок лимона, мускатный орех, соль, перец.