Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Салат из сырых тёртых овощей и яблок

Салат из сырых тёртых овощей и яблок

Морковь, свёкла, редька, яблоки, лимонный сок.
Салат с редькой и чесноком без масла

Салат с редькой и чесноком без масла

Редька, морковь, яблоко, чеснок, лимон, сухая цедра, соль.
Суп-пюре из фасоли без масла

Суп-пюре из фасоли без масла

Фасоль, лук порей, морковь, корень и зелень петрушки, репчатый лук, зелень, соль, перец.
Постные чечевичные конфеты

Постные чечевичные конфеты

Чечевица красная, грецкие орехи, изюм, кунжут, какао-порошок, мак, мёд жидкий.
Постный «штрудель» с тыквой без масла

Постный «штрудель» с тыквой без масла

Мука, вода, соль, сода, тыква, картофель, лук репчатый, перец чёрный молотый
Томатный соус для спагетти без масла

Томатный соус для спагетти без масла

Лук репчатый, грибы, чеснок, помидоры, томатная паста, дрожжи свежие, базилик сушёный, орегано сушёный, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый.
Щи «Успенские» без масла

Щи «Успенские» без масла

Капуста белокочанная; картофель; огурец солёный; морковь; перец сладкий болгарский; репчатый лук; лавровый лист; соль
Постная шарлотка без масла

Постная шарлотка без масла

Яблоки, цельнозерновая мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сахар, минералка или квас, корица, цедра апельсина, соль.
Кекс шоколадно-кофейный с черносливом

Кекс шоколадно-кофейный с черносливом

Мука пшеничная, сахар, разрыхлитель теста, какао-порошок, кофе, чернослив, вода, фундук, соевый соус.
Бигос с грибами без масла

Бигос с грибами без масла

Капуста белокочанная, шампиньоны, сельдерей корневой, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная, лист лавровый, соль, перец чёрный.
Гречневая каша с печёными перцами и грибами без масла

Гречневая каша с печёными перцами и грибами без масла

Гречневая крупа, вода, перец сладкий, лук, помидоры, грибы солёные, соль, перец.
Постный суп-гуляш без масла

Постный суп-гуляш без масла

Вода горячая, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидоры, томатная паста, чеснок, тмин, соль, паприка сладкая (молотая).
Гаспачо по-испански

Гаспачо по-испански

Перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, чиабатта, уксус винный, соль, перец чёрный молотый.