Борщ из сельдерея

Борщ из сельдерея

5

(2 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 400 г зелени сельдерея,
  • растительное масло,
  • 1/2 стакана муки.

Приготовление

  1. Взять 400 г листьев сельдерея, обдать кипятком, откинуть на решето, мелко изрубить.
  2. Масло и 1/2 стакана муки слегка поджарить.
  3. Положить туда же сельдерей, поджарить, развести 5 тарелками кипячёной воды, вскипятить, мешая.
  4. Подавая, всыпать 2 листочка сельдерея, мелко изрубленного и 1 укропа.
    healthy celery cream soup with broccoli carrots and cream - Борщ из сельдерея

Ключевые слова: суп, постный стол

Категория: блюда из овощей

Комментировать