Ингредиенты
- 2 стакана овсяной крупы,
- соль,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- гренки,
- сушёные яблоки и груши (200 г).
Приготовление
- 2 стакана овсяной крупы перемыть в нескольких тёплых водах, поставить варить.
- Когда закипит, снять накипь, посолить, положить ложку постного масла, кипятить, пока суп не сделается густоты густых сливок, дать устояться.
- Слить в суповую миску или всё процедить и протереть сквозь сито до желаемой густоты.
- Положить отдельно отваренные сушёные яблоки и груши (200 г).
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: горячая пища с маслом
Комментировать