Ингредиенты
- 500 г капусты,
- 150 г риса,
- 150 г репчатого лука,
- 1,4 л воды,
- 40 г растительного масла,
- зелень петрушки,
- соль.
Приготовление
- Лук пассеруют на растительном масле.
- Рис тщательно промывают.
- Капусту шинкуют.
- Пассерованный лук кладут в кипящую воду вместе с рисом, когда рис станет мягким, добавляют капусту и варят 10-12 минут.
- Перед тем как подать, посыпают рубленой зеленью петрушки.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: горячая пища с маслом
Комментировать